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喰酒房 うさぎ
- ショクシュボウ ウサギ
- [交通]亀有駅北口より徒歩5分
お腹も気持ちもいっぱいに。家庭のぬくもりを感じる居酒屋です。
最近、しっかりしたもの食べてますか？気づいてみればファーストフードにコンビニ弁当。お酒も適当に･･･なんて忙しい生活はしょうがないけど、たまには心もカラダも「ほっこり」と落ちつく居酒屋があると便利ですよね。今回は、そんな気持ちもお腹も落ち着かさせてくれる、温かさを感じる居酒屋さんをご紹介しましょう。
(掲載日：2008年10月14日)
駅から歩いて5分。ぽっかり浮かんだ「うさぎ」が目印です。
今回紹介する「喰酒房（しょくしゅぼう）うさぎ」は、亀有駅北口から亀有一番街商店街に入って、歩いて5分ほど。右側に大きなうさぎののれんが目印のお店です。ぽっかりと浮かんだうさぎのイラストは、会社帰りの人をそっと出迎えてくれます。扉を開けると目に入ってくるのは7席あるカウンター。その右にテーブル席が二つ。奥には４〜５人は入れるくらいの座敷があり、こじんまりとしていますが、ゆとりのある作りになっています。カウンターに座ってみて気づいたことは“カウンター越しに話しやすい距離だ”ということ。そんな配慮も店の作りから伺えます。
季節の味を楽しむ。毎日作られる料理は家庭の味がします。
うさぎのお客さんが皆口にする言葉は「ここでは季節の料理が楽しめる」というところ。カウンターの上に並べられた食材たちは、どれも旬を迎える季節のもの。季節の肴を味わえるよう、ママがいち早く食材を手に入れてくるのです。その食材たちは、どれも懐かしい・あたたかい雰囲気の家庭料理となってあなたの口へと運ばれるのです。旬の魚たちは毎日変わり、煮物にしたり焼き魚にしたりと様々な味が楽しめるのです。コンビニ弁当などでは味わえない、季節をここでは感じることができます。
郷土の味・珍味が楽しめるのもうさぎならでは。他ではなかなか楽しめません。
うさぎの肴はママのお手製のものばかり。山形出身のママの料理は郷土の味がします。オススメなのがママ特製の大皿料理。季節の素材を組み合わせた煮物、お酒がすすむ炒め物、時ににはくさやなどの珍味も。どの常連さんもその味を求めてうさぎにやってきます。ちょっと疲れたときに味わえる、おふくろの味。あなたの故郷の味がするのです。
特製カレーうどんは、深みのある味わい。食事もできるのがうさぎならでは。
ちょっと一杯の後の食事って、どこでもできる訳ではありません。うさぎでは、飲んだ後のシメのメシがウマいのも人気の理由。お米も上質なものを使い、ふっくらと甘みを感じるお米はここでは大人気。常連さんオススメなのは、特製のカレーうどん。深みのあるカレーうどんの味わいは、びっくりするくらい本格派。ママに味について聞いてみたところ「ちょっとしたコツがあるのよ」と笑って答えてくれました･･･味のヒミツはお店で！豊富な食事のメニューは、毎日通う食堂としても嬉しいポイントです。
亀有では珍しい生ホッピー！黄金比率の味わいです。
お酒の種類も豊富で、純米焼酎、黒糖焼酎、麦焼酎に芋焼酎。生ホッピーもサーバーで置いてあります。通常は瓶と焼酎を自分で配合するのですが、ここのホッピーはまさに黄金比率の一番おいしい状態で出てくるのです。ホッピーはビールに比べて低カロリー、しかもプリン体がゼロというカラダに優しい飲み物。グイグイいっても安心ですよ！また生ビールはヱビス・一番しぼりを用意して、キンキンに冷えた状態で出てくるのが嬉しい部分。夏の暑さや仕事の疲れも一発で吹っ飛んでいきますね！
気さくなママとスタッフたち。心がほぐれる、あなたの実家のような雰囲気です。
ママとスタッフのきよみちゃんの性格はとても明るく、一緒に話をしているとこっちまで元気が出てくるほど。毎日通うお客さんは、そんなママに元気づけられに通っているんです。ちょっと仕事の帰りに一杯。あなたのもうひとつの故郷は、案外近い場所にあるんですね。