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いろんなお店を紹介してきましたが、言葉では言い表せないことって正直あります。今回紹介するのは、文章でオススメを紹介しきれない、金町のお店。まずは一度は寄って欲しい!そう大きな声で言いたくなるお店なのです。
(掲載日:2008年8月22日)

金町駅を出て徒歩3・4分。メガネスーパーの角を入った住宅街の真ん中に、黒を基調とした建物がぽっかり。それが大人の時間を過ごすことが出来るしろし。店内は1階と2階に分かれていて、1階にはカウンター席とテーブル席。二階の個室はプライベートな空間として利用できてとても便利。様々な使い方はあなた次第なのです。

しろしのメニューは毎日書かれているその日のオススメが中心のお店。「毎日市場に通って鮮度のいいものを選んで仕入れてくるから、その日のメニューは様々なんです」と店長の博さん。今回のオススメはまぐろの刺身。まぐろの鮮度は寿司屋以上という自慢の逸品。

神戸のイタリアンや居酒屋などの修行を10年以上積んできた博さんの料理は、素材を活かしてジャンルにとらわれない調理法。その中にもイカスミのチャーハンなどユニークなものも。その味わいはあなたも知らない驚きを感じるはずです。

しろしの自慢は新鮮な刺身たち。これも市場に足繁く通って目を見張っているからこそ。その味わいも毎日変わるので文章に書ききれない!その日だけの味があなたを待っています。

肴だけじゃなくてお酒も豊富なのもしろしならでは。焼酎だけでなく、珍しい日本酒の銘柄も。多くは書きませんがときにはあの幻の酒も・・・!詳しくはお店で聞いてみてください!

しろしの店長の博さんは修徳高校野球部で「三年間草むしりをしてたんだ!」と笑って語る地元っ子。楽しい兄弟でやっているお店は、味だけでなくその雰囲気も文章には表せないほど。来たお客さんは必ず満足していくのも、しろしの特長です。ああ、本当はもっと紹介したい!でも書ききれないのがしろしの魅力。どうぞこの記事の続きは、あなたが足を運んで体感してください。
| 個室 | あり |
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