nagicafe+

今回はオーナーの凪さんにお店のオープンについて聞いてみました。なんで亀有にカフェを作ったんですか？

「幼いときから、母の作るケーキを見て育ってきました。その影響か、高校生の頃には、お母さんのケーキを楽しめるお店を出したい、って目標があって」と話してくれました。 その後、凪さんは大学を卒業後、都内のホテルで飲食の流れを学びながら貯金をし、オープンすべきお店を探していたとのこと。そのとき、偶然今のお店のスペースを見つけたそうです。「もう、これは一目惚れに近かったんです」と笑う凪さん。すぐにカフェの準備にとりかかった凪さんは、お父さんや地元の仲間などを中心に、お店の内装を着手。そして、2006年の12月に念願のカフェが出来上がったのです。だから、お店の内装をよーく見ると、手作りの雰囲気がチラリと見えます。お店に入った瞬間に「何か居心地のいい空気」はこんなところから生まれているのかもしれません。

またnagicafe+ではお手製のスイーツがお店のティータイムを彩ってくれるアイテムに。定番のスイーツはもちろんのこと、季節に合わせたスイーツを楽しめる部分が、多くのお客さんに喜ばれています。

今日はちょっとnagicafeの裏メニュー的なスイーツを。この写真を見て何のケーキかと思ったあなた。実はコレ「プリン」なんです。濃厚なカスタードとたっぷりのクリームで作られたプリンは、カットしてのしっかりとプリンの食感を持った正統派。ひとくち口に入れれば、その柔らかい甘みが次第に広がっていきます。このプリン、通常はお店で出ていない「隠れメニュー」とのこと。会った日はラッキーな気分になるのもナギカフェの「プラス」なのです。

亀有のランチを楽しむのなら・・・となれば、女性には絶対nagicafe+は覚えてもらいたいところ。nagicafe+では、日曜・祝日でもランチメニューをやっているので、お休みのときにゆっくりと来ることも可能。また、平日は毎日変わるランチメニュー（プレートやグラタンはもちろん、時にはあっと驚く楽しいメニューも♪）があるので、飽きさせることなくあなたのランチライムを彩ってくれます。

その中でも、もはやお店の名物で、来店したら絶対食べてもらいたいのが「ふわとろオムライス」。半熟のとろとろ卵と体を気遣った五穀米には、特製のデミグラスソースがたっぷりと。口の中でそのひとつひとつの味わいが重なっていく様子は、お昼のひとときを楽しくしてくれます。

結婚式やイベント、そして打ち上げ会場として使えるのがナギカフェ。しかも予算や用途に合わせて様々な提案をしてくれます。もちろん時間帯はあなたの都合に合わせてできるので、ランチタイムにも夜にも対応。結婚式などのパーティーでは「このお店でやってから、幸せな出来事が次々やってくる！」というジンクスがあるとか。
大きなプロジェクターでは映像や音楽も流せるので、いろんな使い方ができます。みんなの思い出にもプラスになる場所はそうありませんよね？